Clau De Nell Grolleau Rouge

R$ 364,00

Vinho tinto francês elaborado a partir da uva Grolleau. Muito aromático, este é um vinho de grande expressão. Para momentos especiais, uma experiência rara.

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Descrição

Vinho Tinto Francês Clau De Nell Grolleau Rouge

Clau de Nell Grolleau Rouge é um vinho tinto francês de grande expressão.

Ele é elaborado a partir da variedade de uva Grolleau, natural de cultivo biodinâmico, colhida manualmente. A prensagem é feita de forma lenta e suave, em prensa pneumática.

O amadurecimento se dá de 12 a 18 meses, dependendo da safra.

Este expressivo vinho é reconhecido como um dos grandes do Vale do Loire não à toa.

Na taça, apresenta uma potente cor roxa profunda, com reflexos violáceos.

Muito aromático, evoca frutas negras, como cereja e amora, e violeta, com notas defumadas e de pimenta-preta e um toque de urze.

De corpo médio, no paladar, este tinto francês é concentrado e fresco, com taninos finos e flexíveis. O final é longo, complexo e persistente, trazendo um tom de groselha.

Experimente harmonizar este excepcional vinho com carne de coelho ou de cordeiro e pratos à base de cogumelos.

A temperatura ideal para servi-lo é entre 14 e 16 °C.

Vinícola Clau de Nell

Na vila de Ambillou-Château, no Vale do Loire, na França, Anne-Claude Leflaive e seu marido Christian Jacques, no ano de 2000, iniciaram um projeto de cultivo biodinâmico de vinhas. Em 2008, tornaram-se proprietários de Clau de Nell.

Com o comprometimento de resgatar uma produção tradicional de vinhos, o casal se dedica totalmente à viticultura biodinâmica. As vinhas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau, de idade entre 30 e 90 anos, têm colheita manual, e os vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho que repousam em adegas centenárias, em cavernas calcáreas que mantém uma temperatura constante de 14 °C.

Seus vinhos têm estrutura impressionante, forte personalidade, e traduzem com perfeição todo o cuidado com que são produzidos.

Informação adicional

Peso1.3 kg
Dimensões20 × 10 × 37 cm
ABV %

12,5%

Envelhecimento

18 meses em barris de carvalho da Borgonha

Produtor

Clau de Nell

Região

Anjou

Safra

2011

Volume

750 mL

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