Quinta Nova Referencia Grande Reserva Douro

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Vinho tinto português elaborado a partir de uvas de vinhas velhas e da variedade Tinta Roriz. Denso, de aroma rico e complexo, para acompanhar bons momentos.

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Descrição

Vinho Tinto Português Quinta Nova Referencia Grande Reserva Douro

Quinta Nova Referência Grande Reserva Douro é um vinho tinto português aromático e complexo.

Ele é feito a partir da variedade de uva Tinta Roriz (75%) e de uvas de vinhas velhas (25%).

Os frutos para sua elaboração são selecionados na entrada da adega. Depois, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável por oito dias, sob temperatura controlada, com mais sete dias de maceração prolongada.

Após esse processo, o vinho estagia por dezessete meses em barricas híbridas novas de carvalho francês e carvalho húngaro.

O resultado é um tinto português robusto, com potencial de guarda de doze anos.

Na taça, apresenta uma bela cor vermelho-profundo, com reflexos violáceos.

Muito aromático, traz complexas notas de frutos vermelhos maduros, com toques de especiarias.

O paladar é riquíssimo, confirmando o aroma. De boa densidade e estrutura firme, com taninos integrados, tem final muito longo, de grande persistência.

Este é um vinho para ser apreciado sozinho ou acompanhando com elegância carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

A temperatura ideal para servi-lo é entre 16 e 18 °C.

Vinícola Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

No coração do Douro, em 1999, a família Amorim se tornou proprietária da antiga Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, cuja história remonta ao século 18. São 120 hectares que se debruçam belissimamente sobre o Rio Douro e que desfrutam de um microclima privilegiado, com verões muito quentes e invernos muito frios.

Com espírito empreendedor e visionário, a família iniciou alterações tecnológicas para alcançar a excelência em seus vinhos, mas com todo o cuidado que o peso histórico do local impõe. A seleção manual dos cachos de uva se contrapõe à tecnologia de ponta, resultando em plena harmonia e equilíbrio no resultado final.

Um pequeno atelier, com uma adega totalmente manual, produz as grandes reservas da casa, de qualidade excepcional, num total de cerca de 300 mil litros.

Informação adicional

Peso1.3 kg
Dimensões20 × 10 × 37 cm
ABV %

15%

Envelhecimento

16 meses em barris de carvalho francês e barris de carvalho hungaro

Produtor

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Região

Douro

Safra

2013

Volume

750 mL

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