Riesling Gau-Odernheimer Trocken

Descrição

Vinho Branco Alemão Riesling Gau-Odernheimer Trocken

Riesling Gau-Odernheimer Trocken é um vinho branco alemão delicioso, aromático e suculento.

Ele é produzido 100% a partir da variedade de uva Riesling, cultivadas em oito vinhedos diferentes da cidade de Gau-Odernheimer. 

Sua fermentação ocorre, em parte (30%), em carvalho, o que garante ao vinho estrutura e complexidade aromática.

O restante (70%) fermenta em tanques de inox, ficando em contato com as leveduras por um período de oito meses, em média.

Sua coloração é amarelo-palha, com reflexos esverdeados.

Seu aroma é bem mineral, complexo, com notas de frutas como damasco e pêssego e toques florais.

Na boca, é encorpado, com a deliciosa acidez típica de sua uva. O final é longo e prolongado.

Este branco alemão pode ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos à base de peixe branco ou polvo.

A temperatura ideal para servi-lo é entre 8 e 10 °C.

Vinícola Weingut Becker Landgraf

Instalada no coração de Rheinhessen, sobre belíssimas colinas, na Alemanha, Julia e Johannes Landgraf dão continuidade à tradição da viticultura herdada da família.

Sua preocupação e seu comprometimento com a viticultura sustentável, entre outras coisas, propicia maior biodiversidade, impactando diretamente no resultado final de sua produção. Aliado a isso, todo o cuidado dispensado às vinhas é manual e seu solo recebe húmus natural para adubação. Dessa forma, as videiras produzem, em perfeito equilíbrio, as uvas da melhor qualidade.

Tecnologia e tradição se combinam na produção de vinhos complexos e autênticos, extremamente variados.