QUINTA DE COVELA AVESSO

R$ 92,00

O Covela Avesso é um vinho imperdível, produzido da forma mais natural possível, sem a utilização de aditivos químicos. Um vinho seco, elegante e com acidez bem equilibrada, perfeito para refrescar um dia de calor à beira da piscina!

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Descrição

Provenientes de agricultura biológica, as uvas deste vinho são cultivadas em solos graníticos instalados a baixa altitude, na margem direita do rio Douro. Sua colheita é manual e organizada por parcelas. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras indígenas em tanques de aço inox com controle de temperatura. O vinho permanece em contato com as borras por três meses.

 

Produzido da forma mais natural possível, sem a utilização de aditivos químicos, é um vinho seco, elegante e com acidez bem equilibrada. Apresenta cor palha brilhante, aromas frescos com leve presença mineral, cítrica e floral. Em boca é seco e elegante com acidez bem equilibrada.

 

Este é o vinho perfeito para acompanhar peixes crus, como sashimi de atum, ceviche ou preparos similares.

Sirva-o a uma temperatura entre 6 e 10°C

 

Vinícola Quinta de Covela

 

A Quinta de Covela está situada na região dos vinhos verdes, em Baião, Portugal. Um verdadeiro anfiteatro de privilegiada beleza natural, numa zona que é o berço da icónica casta Avesso.

A vinícola é reconhecida pelo modo de produção biológica certificada, com vinhos famosos por sua qualidade e pureza. O produtor trabalha diariamente em defesa da biodiversidade, com uma visão holística de agricultura biológica, tentando ao máximo intergir de forma natural com o ecossistema que os rodeia.

 

Informação adicional

Peso1.3 kg
Dimensões20 × 10 × 37 cm
ABV %

12,5%

Produtor

Quinta de Covela

Volume

750 mL

Envelhecimento

Tanques de aço inox

Região

Minho, Portugal

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